讓吃飯變得更健康美味! (1)

五榖是中醫所稱食療理論的一環，不同顏色的食物分別對應體內不同的營養需求，均衡的攝取才能達到良好的養生。

精選自家比賽白米、養生糙米，搭配無毒優質的紅糯米、黑糯米及小米，依比例組合而成。吃飯不只是為了填飽肚子，進一步的將米食文化的層次提昇至自然、健康、無負擔的境界。

重量: 每包1.5 kgs
烹煮方法 :

五色糙米: 洗淨後，一杯水加1.2~1.5杯水量，浸泡6~8小時，依糙米方式烹煮

精選自家比賽白米、養生糙米，搭配無毒優質的紅糯米、黑糯米及小米，依比例組合而成。吃飯不只是為了填飽肚子，進一步的將米食文化的層次提昇至自然、健康、無負擔的境界。

重量: 每包1.5 kgs
烹煮方法 :
內容物

糙　米：蛋白質、維生素Ｂ群、Ｅ、Ｋ、鈣、鐵、
　　　　磷、膳食纖維、氨基丁酸(GBGA等)

白　米：蛋白質、維生素Ｂ群、鈣、鐵、磷、醣類等

小　米：蛋白質、維生素Ｂ群、Ｅ、鈣、鐵、磷、
　　　　澱粉、胡蘿蔔素等

黑　米：蛋白質、維生素Ｂ群、鈣、磷、鉀、鎂、

在古老中國，黑米又稱為「貢米」，是獻給皇帝食用
的供品。近代的研究發現黑米含有豐富的花青素、蛋
白質、膳食纖維、礦物質等。

營養成分:
蛋白質、維生素B群、鈣、磷、鉀、鎂、膳食纖維、醣
類、菸鹼酸、花青素等。

保存:
開封後放入密封罐中，置於陰涼乾燥處，或冰箱冷藏。

清洗與烹調:
紫米於水中，以手輕輕攪拌掏洗，去除灰塵和雜質，瀝
水，反覆2-3次即可。


洗米時會溶出紫米水，屬正常現象。紫靡單煮較硬且粗
糙，以1杯紫米混入3~4杯的白米或其他雜糧口感較佳
(可免浸泡直接煮)

紅米為阿美族的主食之一，近年來花蓮無毒農業的深
耕有成，含有高營養價值的紅米也跟著受歡迎。
紅米除了可用於製作點心外，也是產後婦女與體質虛
弱者的滋補聖品。

營養成分:
蛋白質、維生素A、B、C、銅、鐵、磷、膳食纖維、
醣類等。

保存:
開封後放入密封罐中，置於陰涼乾燥處，或冰箱冷藏

清洗與烹調:
紅米於水中，以手輕輕攪拌掏洗，去除灰塵和雜質，
瀝水，反覆2~3次即可。
洗米時會溶出淡紅色米水，屬正常現象，紅米單煮較
硬且粗糙，以1杯紅米混入3~4杯的白米或其他雜糧
口感較佳。(可免浸泡直接煮)

米之米 白米
台梗2號 ­­– 屢次競賽冠軍米
玉里米 - 孩子的好米飯

米粒 晶瑩剔透
飯粒 香Ｑ低澱粉

堅持不混舊米
堅持不混碎米
堅持不混進口米

重量:兩公斤品質規格:CNS二等
保存期限:六個月
產地:花蓮玉里

米之米 糙米
台梗2號 ­­– 屢次競賽冠軍米
玉里米 - 孩子的好米飯

米粒 晶瑩剔透
飯粒 香Ｑ低澱粉

堅持不混舊米
堅持不混碎米
堅持不混進口米

重量:兩公斤品質規格:CNS二等
保存期限:六個月
產地:花蓮玉里