有機白蔭油(薄鹽)410ml
型號:in009
「桃米泉有機白蔭油」秉承傳統作法,以自製麴菌分解,有機黑豆跟有機黃豆加有機小麥,分開發酵再慢火熬煮而成。入缸曝曬熟成300天以上,方抽取壓榨過濾殺菌裝瓶,低鹽、有兩種醬油的味道、有比較多層次、口感獨特、更能呈現新鮮食材的自然風味。提供您真實口感。
黑豆醬油在發酵過程中所產生的麩氨酸,屬於植物性的甘味,由於發酵過程,乳酸菌與酵母菌中所含的核甘酸也會進入醬油成品中,因此,醬油也會有來自核甘酸的甘味,而核甘酸是組成生命基礎物質染色體的重要分子
無外包裝總重:810 (g)
規格容量(內容物):410ml
保存期限:兩年